Los sistemas de producción. Índice

CAPÍTULO 1. 3

1.- OBJETIVOS DEL CAPÍTULO 1. 3

2.- LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. 3

2.1. La doble definición de los procesos de producción: La transformación. El canal logístico. 3

3.- TIPOS DE PROCESOS PRODUCTIVOS. 4

3.1.-La fabricación. Los servicios. 4

3.2.-La producción por diseño. La producción por ensamblado. La producción contrastock. 6

3.3. La producción continua. La producción en serie. La producción de lotes. La producción intermitente. La producción por proyecto. 7

4.- DISEÑO E IMPLANTACIÓN DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN. 9

4.1.-Diseño de procesos contínuos. 9

4.2.-Diseño de los procesos intermitentes. 10

5.- CONCEPTOS BÁSICOS DE LA PRODUCCIÓN. 10

5.1.-La capacidad de carga. Capacidad teórica y demostrada. Su cálculo. 10

5.2.-La sobrecarga. Los «cuellos de botella», origen y soluciones. 10

5.3.-El plazo de ejecución (LEAD TIME). Su formación. Los tiempos de producción. 11

CAPÍTULO 2. 12

PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. 12

1.- OBJETIVOS DEL CAPÍTULO 2° 12

2.- EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN. 12

2.1.-La planificación estratégica. 13

2.2.-El plan de negocios. Su calculo y aplicacion a la produccion. 14

2.3.-La determinación del plan de producción agregado. 18

2.4.-El ajuste previo de la capacidad de producción. 18

2.6.-La.planificación táctica. La integración con el plan de negocios. 23

3.- MÉTODOS DE CONFECCIÓN DEL PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN. 25

3.1.-Método gráfico. 25

3.2.-El método reiterativo. 30

3.3.-Otros métodos matemáticos de planificación: Análisis de sensibilidad. 36

3.4.-Programación maestra de la producción. 38

4.- LA PLANIFICACIÓN DE MATERIALES. 41

4.1.-La técnica MRP-I. Conceptos. 41

Datos de entrada para el desarrollo de la MRP-I. 41

4.2.-La confeccion de la lista de materiales. Tipos de lista de materiales. 41

Lista de materiales. 41

Registros del inventario. 45

4.3.-Ejecución de la MRP-I. Ejemplo. 45

5.- LA PLANIFICACIÓN DE LAS CAPACIDADES DE PRODUCCIÓN. 51

5.1.- Técnicas de planificación de las capacidades. La técnica CRP. 51

5.2.-Planificación con carga infinita y finita. 54

6. PERFECCIONAMIENTO EN LAS TÉCNICAS DE PLANIFICACIÓN. 54

6.1.-La técnica MRP-II. 54

GLOSARIO DE TERMINOS UTILIZADOS EN LA UNIDAD DIDACTICA ¡ 55